Catégories
Quan Com Tinh Thuong

Le Resto

Créé par un couple d’architectes vietnamiens de Da Nang il y a cinq ans, ce “Resto du Coeur” offre des repas à un prix symbolique aux étudiants, aux travailleurs aux revenus modestes, aux personnes s’occupant des membres de leurs familles hospitalisés (au VN, l’hôpital ne fournit pas de repas aux malades)…

Telle était la situation avant la pandémie…

La Covid-19 et la crise économique de la ville ont perturbé son bon fonctionnement. Ainsi dès mars 2020, l’Amicale BPDN a été sollicitée pour apporter son soutien et pérenniser cette action.

Ci-après les photos prises au fil des jours, et les commentaires de Hong Hue (ancienne Nguyen Hien, co-gérante du restaurant au nom d’ABPDN), en guise de rapport.

.

Le resto avant la pandémie

.

A l’apparition du Covid-19

Distanciation sociale et repas à emporter…
Un nouveau panneau pour un nouveau départ…


Les Cogérantes

Nguyệt – Đào – Vân – Huệ


Catégories
Quan Com Tinh Thuong

Jan 2024

QCTT 1-2024 - 3
24-1-2024
Hai tuần nay họ đến đông lắm; có lẽ họ đoán mình sẽ phát quà Tết!
QCTT 1-2024 - 2
Sáng nay tụi em phải giăng dây để họ xếp hàng…
QCTT - Phat qua 1
30-1-2024
Vừa phát cơm, vừa phát phiếu, mai nhận quà.
Mình phát sớm để bà con còn về quê ăn Tết.
QCTT - Phat qua 2024 - 5
QCTT - Phat qua 2024 - 6
QCTT - Phat qua 2024 -2
31-1-2024
QCTT - Phat qua 2024 -4
Bà con xếp hàng lấy quà theo phiẽu
QCTT - Phat qua 2024 -3b

1-2-2024 : Vậy là tụi em đã phát quà xong hôm qua, tạm ổn, nhưng mệt đừ. 300 suất, nhưng người xin đông hơn nhiều. Thôi mình làm được chừng nào hay chừng đó.
Nguyen Hien Foundation mới tặng thêm 2 tháng cơm cho quán, tháng 2 và 3 đó! 🙂

Facebook Huê Ngô:
Cảm ơn cựu học sinh BP, NHF, nhóm Chia Sẻ, bạn tôi, bạn chồng tôi, các em, con, cháu đã tin tưởng, nắm tay tôi, đồng hành, chia sẻ đến những hoàn cảnh khó khăn.
Vô vàn cảm kích!
2/2024

Catégories
Quan Com Tinh Thuong

Jan à Dec 2023

QCTT - 2023-9
Đầu năm có người cho gạo! 🙂
QCTT - 2023-8
QCTT - 2023-25
Hình chụp ở quán mới nhất đó chị. Quán cũ phường lấy lại. Tưởng phải dẹp tiệm, nhưng rất may, Cô hàng xóm bán cơm tấm bên cạnh, nói tụi em cứ dùng tiệm Cô để chuẩn bị cơm hộp. Tụi em qua chỗ này khoảng tháng 3 năm nay. Tiệm không lấy tiền điện, nên mỗi tháng em mua bánh trái tặng. Đất quán cũng của phường cho mượn.
QCTT - 2023-2
Quán những ngày mưa đầu mùa
QCTT Menu3
QCTT - 2023-18
Mới mua dầu, gia vị, sữa. Hàng tháng, em tự mua và chở cho quán.
QCTT - 2023-5
Nghe nói ăn cá tốt, em nói Đào cố gắng mua cá.
Có điều có bà bán cá ở bến, gọi điện thoại thì alo, nhưng nhắn tin coi có cá hay không để chạy qua mua thì không thấy trả lời. Đến khi mai Đào chạy qua, không có cá, hỏi bả đọc tin răng không báo, bả làm thinh.
Tội nghiệp, con gái bả nói, mẹ con không biết chữ…
QCTT - 2023-20
Đội ngũ Huệ – Đào được 2 tình nguyện viên, con của bạn học Nguyễn Hiền, vừa tốt nghiệp đại học, đến tiếp sức…
QCTT - Pham Ngoc Quyen2
Phạm Ngọc Quyền, từ Quảng Bình, rất nhiệt tình…
QCTT - 2023-4
Như Hòe ở Mỹ về, cũng nhập đám giúp một tay…
QCTT - 2023-17
… bán rất đắt!
QCTT - 2023-7
Hôm nay trời mưa lớn.
Người bán ve chai ngồi trên xe “order”, vì nếu bước xuống thì xe sẽ ngã! 🙂
Only in VN?
QCTT - 2023-24
Bà bán khoai lang là khách mua cơm của mình, và mình là khách mua khoai lang của bả!
QCTT - 2023-10
Cô bán hàng đội nón cũng đẹp ghê hi!
QCTT - 2023-13
Chuyện hai chiếc nón
Dạ, có một bà ve chai lấy cơm 5 năm ni. Bả tội lắm. Lúc trước ăn tại chỗ, bả hay rửa soong nồi giúp tụi em.
Một lần em nhờ bả mua giùm em cái nón, 2 ngày sau bả đưa “Cho mi đó!”.
“Trời, mấy đồng đây?”
“Tao thuê trọ gần khách sạn, họ đi du lịch, xong quăng, tao lượm cho mi đó”.
Mấy ngày sau không thấy em đội, bả hỏi: “Nón đâu mà đội mũ”, em nói Đào mượn rồi. Hai ngày sau bả đem cho cái nón khác, cái ni đở te tua hơn cái trước, em vui lắm; ngày mô cũng chờ bả. Hai tuần ni không thấy bả ghé, không biết có chuyện chi không?
QCTT - 2023-12
Bà cho nón đây …
QCTT - 2023-21
Và con tim đã vui trở lại, vì người cho nón đã quay lại, nhằm ngày có “đoàn” BP đến thăm quán! 🙂
QCTT - 2023-14
Từ trái qua phải: Bảo Quả, Như Đường, Roger, Đào, Minh Tâm, Hồng Huệ, Huyền và Vân Anh (ngồi)
QCTT- com 2023
Cơm những ngày cuối năm
QCTT- 2 hop chot
Hai hộp cơm cuối cùng trong ngày.
Catégories
Quan Com Tinh Thuong

JAN à DEC 2022

.

QCTT Phat qua
Chuẩn bị phát quà đầu năm
QCTT Phat qua5
Where do I begin… ” :))
QCTT Phat qua 4
QCTT Phat qua 1
QCTT Gao cho
Cậu xe ôm chở gạo họ cho tới!
QCTT Gao cho 2
Hàng tháng có người tặng 5 bao gạo đều đều. Ông vác gạo bị câm.

.
Cơm hộp thay đổi theo mùa, theo giá cả ở chợ.
QCTT Menu1
QCTT Menu12
QCTT Menu5
QCTT Menu11
QCTT Menu8
Sáng ni ăn ngon nữa, cơm gà kho!
QCTT Menu6
QCTT typhon
31-10-2022: Bão thổi bay 2/3 bảng hiệu quán! hu hu
QCTT Menu2
Bánh bao là rằm tháng 7 vừa rồi, còn gọi là cúng cô hồn, xá tội vong ân. Có lò bánh mì tặng 50 cái. Ngày đó vừa cơm, vừa bánh bao, ăn no luôn!
QCTT Menu4
Sans titre 22
Bà bán vé số ni ăn cơm hay chê, nhưng vẫn đến đều…! 🙂
QCTT Bà Chung
Còn đây là bà B., 75t. Sáng ra bả chạy xe quanh ĐNG, mua, xin mấy chỗ từ thiện, đem đồ vô bệnh viện phát cho những người dân tộc thiểu số.
Ngày nào mình bán bả cũng tới. Em hay để bả 5 xuất. Người ta cho bả tiền cũng khá. Có điều bà kỳ lắm, tới là lục tung, bốc, lấy, giựt, xin, làm con Đào la làng!
Khi bả đi rồi thì thấy cũng tội.
Em xin chụp hình mà bả hỏi có cho chi không; em phải cho 2 hộp sữa. Thiệt là 1 con người kỳ lạ!
QCTT Menu10
Bán xong đếm tiền lẻ, vừa đủ mua rau …
Catégories
Quan Com Tinh Thuong

Jan à Dec 2021

18-1-2021

Quán những ngày đầu năm…

20-1-2021

Thực đơn ngày hôm nay.

1-2-2021

Những ngày giáp Tết…
Họ thì chuẩn bị đón Tết, còn tụi em thì ri đây!

6-5-2021

Quán mở rồi đóng, thất thường, tùy tình hình dịch.
Ngày hôm qua họ cho cà tím, bí đỏ. Tụi em xào cà tím, kho chả và nấu canh bí đỏ.
Tuần rồi nhà có việc, em nghỉ, đặt bánh mì 15k/ổ, thêm bịch sữa 6k, họ cũng thích!

3-11-2021
Sau thời gian dài quán đóng vì giãn cách xã hội, QCTT đã mở cửa lại cách đây 2 tuần.
Nghỉ lâu làm lại vừa khó, vừa chậm; không chịu khó là thả tay rồi!
Nói vậy chứ tụi em tới quán là tay chân lia lịa. Tuy làm ít xuất hơn lúc xưa, nhưng mình nói 10h30 phát mà 9h30 có người tới chờ, làm mình quýnh theo!

Thực đơn tuần vừa rồi: 1 hộp cơm, kèm 1 bịch sữa thế canh (vì canh nóng, đổ bao nilon sợ độc).
Canh thì mắc công nhưng rẻ, sữa thì tiện nhưng phải chi nhiều :).
Vừa rồi quán mở lại, tụi em phát cơm và quà (ưu tiên cho người tàn tật).
Một phần gồm có: dầu ăn, mắm, đường, mì gói, cá hộp, gạo.
Người ta lảnh ra, thông báo cho người khác và người tàn tật, xe lăn kéo đến đầy.
50 xuất không đủ chi cả!
Catégories
Quan Com Tinh Thuong

Avril à Dec 2020

20-5-2020

Sáng ni, mì quảng gà và sữa tươi đậu nành, 120xuất, nóng 37 độ nên bà con cũng ưa ăn mì, bún.

27-5-2020

Thực đơn ngày ni, cơm thịt sườn, rau muống xào, sữa tươi (thế canh)

18 & 22 – 6 – 2020

Thực đơn hôm 18-6, thịt xa xíu, rau muống xào.
Ngày ni thịt gà kho với su xào và canh rau ngót, 155 xuất!

13-7-2020

Khâu chuẩn bị. Thực đơn ngày hôm ni: cốt lết, rau muống xào tỏi, họ khen ngon!
142 xuất.

15-7-2020

Hôm ni cơm gà, ngon 🙂

26-7-2020

Sáng thứ 6 phát cơm, nên cuối tuần tụi em làm mì quảng gà, lâu xong.
11h chưa phát, bà con bu đông nên em quýnh, không đeo khẩu trang, không găng tay, về nhà mới biết bệnh viện phong toả!
Sáng hôm đó người trong bệnh viện không được ra lấy cơm nên tụi em không biết, sợ kinh luôn!
Không phát học bổng được đâu vì cách ly xã hội rồi, sinh viên nghỉ học, chừ chỉ lo đói và bịnh!

19-12-2020

QCTT đã mở cửa lại rồi; vắng hơn vì bịnh viện cấm ra, chỉ có mấy người bán vé số hay các bác chạy xe thồ.
Bửa ni tụi em làm bớt xuất vì bịnh viện chưa cho người ra mà quán cũng kẹt tiền.
Em hay đem đồ về nhà nấu cho đở tốn gas. Ví dụ cơm em nấu 10 lon là 3 nồi, Đào nấu 20 lon, rau củ em làm, thịt Đào làm, Nguyệt đi chợ.
Tiền mình ủng hộ là đến tháng 12 nhg vì nghỉ 2 tháng nên sẽ kéo dài thêm tới tháng 2.

31-12-2020

Sắp sang năm mới, em cầu bình an cho mọi người.
Ah, có bửa mình phát bánh mì và sữa là đúng ngày rằm đó!